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Le 31 mars se tiendra à Metz la prestigieuse cérémonie du Guide Michelin France. Plus de 600 chefs étoilés sont attendus. C’est ici toute la filière hôtelière restauration mosellane qui sera à l’honneur. Comme son vignoble et plus largement les talents qui composent son riche et éclectique terroir. La fête sera populaire.
La santé mentale a été décrétée par l’État comme Grande cause nationale 2025. Sa dégradation dans notre société est une urgence. Du chemin reste à faire pour mieux faire connaître les facteurs de risque et les bonnes pratiques pour en prendre soin. Cela passe par l’entreprise au sein de laquelle s’opère une progressive prise de conscience.
Trop souvent sous-estimée dans le milieu professionnel, la nutrition joue un rôle important dans la qualité de vie et les conditions de travail. Elle a un impact sur le bien-être des salariés et sur les résultats d’une entreprise.
À deux pas de la cathédrale Saint-Étienne, le Musée de La Cour d'Or de Metz est un lieu sidérant et envoûtant. Ses riches collections, comme l’esthétisme du lieu, en font une destination à part. Le futur Pavillon de la biodiversité renforcera son aura.
Bâtiment . Aux côtés de Pierre Schaeffer, président de la Fédération BTP Moselle. © Laurent Siatka Au cœur du vaste showroom. © Laurent Siatka Les locaux de l’entreprise depuis 1978. © Laurent Siatka À quelques kilomètres de Bitche, dans la localité de Goetzenbruck perdure un savoir-…
Gestion de patrimoine . William Le Coustumier recevant le 1er prix Grand Est. © LeCap Conseil LeCap Conseil a intégré ses nouveaux locaux spinaliens en septembre dernier. © LeCap Conseil Proximité, Pragmatisme, Performance. Voilà bien «3 P» qui résument la société de gestion de patrimoine…
Santé. Deux influences dessinent la trajectoire de Ahmad Chalhoub. La première tient du modèle d’un père chef d’entreprise, un exemple d’investissement. La seconde recèle de ce trait de caractère, cette propension à s’intéresser à son prochain. L’âme généreuse. Le geste joint à la parole altruiste.…
Restauration . La recette du Chef : Jackfruit Bun © Johann Marin-Thiery Ingrédients pour six personnes 6 buns vegan 6 tranches de cheddar vegan style violife 500 g de jeune fruit du jacquier en conserve, rincé, égoutté et effiloché 2 oignons jaunes 2 càc de purée d’ail 2 càc de purée de ginge…
Cap sur la culture avec Micro-Folie Développer la culture dans la ruralité ! Objectif affiché du programme Micro-Folie, développé par le ministère de la Culture. Baccarat fait aujourd’hui partie de ce programme. «Nous sommes très fort en sport, nous avons notamment deux champions du monde en kickbo…
Chambre de commerce et d'industrie des Vosges . Tourisme en mode 4 saisons À l’Est, c’est la montagne, à l’Ouest, c’est la plaine et à l’Est il doit y avoir du nouveau ! À l’instar des autres acteurs de l’écosystème, la CCI des Vosges participe à l’évolution nécessaire des professionnels du tourism…