A la Une

Formation dédiée aux élus lancée

Réservé aux abonnés Formation dédiée aux élus lancée

La formation "Economiquement vôtre" sera testée par tous les partenaires le 22 novembre prochain dans les locaux de l'entreprise Segor Industries à Beuret-sur-Saulx.

Réservé aux abonnés Rencontres chez De Buyer Industries

Art de vivre. Après la découverte des savoir-faire locaux au sein de la meunerie Floricher et la distillerie Peureux à Fougerolles, leur immersion s’est poursuivie dans la manufacture vosgienne créée en 1830 et qui emploie actuellement 120 personnes. A.M. Mi-octobre, l’usine de fabrication d’articl…

Réservé aux abonnés À la Lorraine : le caviar sucré de Bar-le-Duc

Art de vivre. En 1900, plus de 400 épépineuses de groseilles étaient encore en exercice à Bar-le-Duc. À l’époque, cette technique était alors transmise de génération en génération. Aujourd’hui, elles ne sont plus que cinq à maîtriser ce geste technique indispensable à la fabrication de la confiture…

Réservé aux abonnés Thomas François : du potager à l’assiette

Recette. Une palette gustative et olfactive qui permet de ne pas être dans la monotonie ni de tomber dans le piège des habitudes. Regardez le cerfeuil musqué, selon les saisons, son goût change. C’est ce que nous confie cet adepte du végétal qui ne laisse jamais rien au hasard. Que ce soient avec…

Réservé aux abonnés La Savonnière du Moulin : des ânesses à la cosmétique

Cosmétique. À cinquante ans, alors employée dans une entreprise de mécanique hydraulique à proximité de Nancy, Laurence Giacomazzi s’est réveillée un matin de juillet 2010 avec une idée en tête : créer des savons à base de lait d’ânesse. Une idée qui n’est pas tombée du ciel mais est venue de son…

L’industrie dans la peau

Nathalie Vaxelaire, présidente de l'UIMM Lorraine . L’industrie au féminin 30 % de femmes aujourd’hui dans l’industrie ! «Les choses ont évolué mais les marges de progression sont bien présentes.» Pour Nathalie Vaxelaire, la féminisation de la profession s’affiche comme une priorité. «Toutes les ty…

Réservé aux abonnés Destination Créa

Salon. Les trois chambres consulaires de la Meuse organisent le 14 novembre prochain pour la deuxième année consécutive le salon dédié à la création-reprise baptisé Destination Créa à la salle Dumas, de Bar-le-Duc. A cette occasion, un pôle dédié à la cession sera aménagé. Une trentaine d’experts…