Le fruit d’or de Lorraine est à maturité. D’un beau jaune, il jute légèrement, le noyau se détache avant de laisser dégorger cette saveur sucrée à peine acidifiée qui exulte les papilles. La récolte a commencé le 1er août avec une dizaine de jours d’avance.   70 saisonniers se fondent dans le feuil…

Étendre Internet au  monde physique, c’est le concept de l’Internet of Things ou IOT (littéralement Internet des objets en français). Ewattch est une entreprise lorraine qui s’est spécialisée sur ce créneau hautement innovant.  Créée en 2012 par Nicolas Babel et installée à Saint-Dié-des-Vosges, l’…

Magalie Halter-Bazin est une femme de caractère qui adore le challenge et les défis. Après une carrière bien remplie dans les domaines de la vente, du marketing et de la communication, elle décide de créer son agence pour développer ses propres outils de travail et assurer un service de qualité à…

«Il est temps que le monde politique et le monde intellectuel sortent de l’ignorance face à ces sujets», estime le philosophe, politologue et écrivain Luc Ferry. Entretien.   Comment définiriez-vous l’intelligence artificielle (IA) présentée comme la 3e révolution industrielle ? En réalité, il…

Il est spécialiste des mathématiques appliquées et il est passionné par le sport. Grâce à ses compétences informatiques et à son esprit entrepreneurial, Grégory Cordier a l’idée de créer Arcade Fitness, une application androïd pour s’entraîner différemment.   «Avec mon associé Mickaël Gouget, dével…

Un restaurant gastronomique avec une décoration épurée, des mets raffinés et un service clientèle hors-norme, c’est ce qui caractérise l’établissement messin «Le Jardin de Bellevue».  Il faut dire que l’enseigne est implantée en Lorraine depuis le début du siècle dernier, et plus précisément en 190…