L’ARS Grand Est a accordé un prêt exceptionnel de 5,04 millions d’euros au CHI des Hôpitaux du Massif des Vosges et au Centre Hospitalier (CH) de Ravenel. Une dotation de 1,3 million d'euros a été aussi octroyée au CH du Val du Madon.
Annulé pendant deux ans en raison de la crise sanitaire, le congrès international des Maîtres cuisiniers de France a rassemblé pour l’édition 2022, près de 250 chefs cuisiniers. Le 22 mars, dernière journée du congrès, certains participants se sont rendus au Val-d’Ajol pour visiter l’entreprise De Buyer.
Marco Demacon cultive le shiitake, un champignon japonais aux saveurs originales, dans les locaux de l’ancienne papeterie Lana à Docelles. C’est l’un des seuls en Europe à employer une méthode traditionnelle japonaise de culture sur bûches de chêne.
À l’occasion de la journée du numérique responsable, «Cyber World CleanUp Day», Patrick Nardin, maire d’Épinal a signé, le 22 mars dernier, la charte pour un numérique responsable, établie par l’institut du numérique responsable.
Les résultats du Guide Michelin pour l’édition 2022 ont été dévoilés le 22 mars dernier. Malgré la crise sanitaire, Les Ducs de Lorraine ont pu conserver leur étoile. Pour cette année, c’est le seul restaurant étoilé dans les Vosges qui figure au Palmarès. L’édition 2022 du Guide Michelin rév…
Le magasin Metro a signé la charte Origine France avec douze fédérations pour valoriser les produits locaux dans la restauration indépendante. L’enseigne a célébré, le jeudi 24 mars 2022, la mise en œuvre du dispositif. Une journée de gourmandise dédiée à la valorisation des produits de terro…
Dans le Grand Est, 55 projets, dont neufs dans le département vont bénéficier d’un montant de soutien de plus de 25 millions d’euros. Ces investissements d’environ 176 millions d’euros, généreront au moins 700 emplois directs. Les entreprises lauréates seront épaulées financièrement par le Fo…
Le conseil de la communauté de communes de la Porte des Vosges Méridionales a approuvé lors de sa dernière réunion, tenue le jeudi 10 mars 2022, le versement d’une aide à hauteur de 90 000 euros pour financer le projet Academy Mauffrey. Le groupe Mauffrey, qui propose des solutions de transpo…
Près de 250 Maîtres cuisiniers de France se sont rendus à Gérardmer pour assister à leur congrès annuel. L’événement s’est déroulé du 20 au 22 mars 2022 au Grand Hôtel. Le lundi 21 mars, juste après l’assemblée générale, un atelier autour du thème : «Qui est le consommateur d’aujourd’hui et comment…
L’IUT de Saint-Dié-des-Vosges a récemment accueilli trois étudiants, sélectionnés à la finale nationale, tenue à Lyon en janvier 2022, pour s'entraîner à la finale mondiale, prévue en octobre prochain à Shanghai, Chine. Parmi les candidats figure Enzo Rigoloni, Champion de France de la 46e éd…