Maître restaurateur depuis 2011, Pascal Mertz prépare des repas 100 % faits maison avec des aromates frais. Il travaille de plus en plus avec des producteurs locaux, bio ou en circuit court en vue de développer l’économie locale. «La concrétisation de ce projet résulte de l’envie de travailler avec…

Situé à Woippy, le magasin Coop éthique propose un large choix de produits bio et écologiques respectueux de la planète et du développement local. Il s’agit d’une coopérative dirigée par Valérie Desjardins depuis 2008. Séduite par le commerce bio depuis de nombreuses années, Valérie Desjardins souh…

L’Aura Zen esthétique est un institut de beauté situé au cœur de Vagney. Fondé en 2011 par Laura Grandemange, l’établissement propose des soins et différentes prestations centrées autour du bien-être Riche de son expérience, Laura Grandemange a voulu créer un centre alliant confort, efficacité et…

Étroitement liée au bien-être, la sécurité au travail représente un réel facteur de productivité et de rentabilité et constitue une ressource indispensable pour permettre à chaque individu d’atteindre ses objectifs. Toute activité est soumise à des aléas et des situations inhabituelles pouvant prov…

Né à Bar-le-Duc et Issu de parents entrepreneurs, Omer Ercan a eu l’idée de créer sa propre société de services viticoles à seulement 22 ans. Après avoir étudié des notions de finance, microéconomie, comptabilité et ergonomie, le jeune entrepreneur a décidé d’assembler ses connaissances avec ses ca…

Le Petit Marché des Filles a vu le jour en novembre 2013. Implanté à Vandœuvre-les-Nancy, le restaurant bistronomique est géré par Émilie Joannes-Grotz et Julie Pierre, deux sœurs inséparables. Filles de restaurateurs, les deux sœurs ont passé une dizaine d’années d’expérience aux postes de commerc…