Les Épices Curiens : Une halte gastronomique

Géré par Pascal Mertz et son épouse Valérie, Les Épices Curiens est un hôtel restaurant implanté à quelques kilomètres de Montmédy.

Par AB
07 Janvier 2021

Le restaurant accueille ses clients au sein d’une ambiance chaleureuse et conviviale.

Maître restaurateur depuis 2011, Pascal Mertz prépare des repas 100 % faits maison avec des aromates frais. Il travaille de plus en plus avec des producteurs locaux, bio ou en circuit court en vue de développer l’économie locale. «La concrétisation de ce projet résulte de l’envie de travailler avec mon épouse en créant un restaurant convivial à notre image et pouvoir garder la liberté de proposer ...

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