Une cuisine d’ici et d’ailleurs

Ambiance exotique au DNM. Après avoir débuté comme éducateur sportif, Mario Daya lance en 2008 à Nancy la discothèque latino-afro-antillaise «La Griffe». Au-dessus de ce club, il vient d’ouvrir le restaurant DNM (Daniel Narcisse Mario) disposant de 99 couverts. Le restaurateur souhaite faire découvrir et mettre en valeur une cuisine africaine et afro-caribéenne raffinée à Nancy où cette restaurati...

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