Un projet d’AMI pour la restauration collective

À l’occasion d’une réunion de travail entre la Chambre d’agriculture de Meurthe-et-Moselle et la préfecture, ce projet a été présenté. Il permettra de soutenir les producteurs et acteurs locaux, permettra l’accès à une alimentation de qualité et devrait permettre, via les circuits courts, de réduire le bilan carbone de la restauration collective. L’idée avait été mise en avant dès le mois de févri...

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