Rancourt accueille la première production de spiruline en Lorraine

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La société Méthagri fondée par Stéphane Lanterne et Stéphane Brégeot vient de lancer la première production de spiruline de la région. La micro-algue dont les conditions d’exploitation sont strictes (l’eau doit constamment être chauffée entre 30° et 35°C), est hautement prisée par les sportifs pour ses vertus énergétiques. En effet, elle se caractérise par un très fort taux de protéines pouvant at...