Paroles de «JD»: Pascal Mouchotte, hôtelier-restaurateur
Pascal Mouchotte travaille dans l’hôtellerie et la restauration : après 30 ans dans un groupe international, il est aujourd’hui associé et actionnaire dans un fond privé hôtelier multi-enseignes (30 hôtels et restaurants implantés sur un axe Vannes-Belfort) et il a investi dans la restauration au travers des marques nationales Signorizza et La Boucherie. Quand êtes-vous entré au CJD ? Au CJD Nancy...