L’IUT produit des jus aux particuliers
L’Institut Universitaire de Technologie (IUT) de Thionville-Yutz vient d’ouvrir une prestation de service gratuite au public : la fabrication de jus de pommes ou de poires. En 2016, l’IUT se dotait d’une ligne de production de jus de fruits pasteurisé qui a un objectif purement éducatif. Cet atelier d’exploitation permet aux étudiants des départements Génie biologique et Génie industriel et...