Commerce

Le Coq Hardi change de nom et rouvre à Verdun

Le recrutement est désormais clos pour la réouverture prochaine de l’ancien établissement Le Coq Hardi de Verdun qui s’appuiera sur sept personnes en salle et sept autres en cuisine.

Par La Rédaction
06 Novembre 2024

A Verdun, Le Coq Hardi était fermé depuis bientôt dix ans. C’est Bertrand Pérotin, déjà propriétaire du restaurant Chez Agnès à Auzéville qui aura la lourde tâche de relancer l’activité aux côtés de son épouse et de Léandro Inês. L’inauguration est annoncée pour le 6 décembre prochain sous le nom de La Brasserie d’Agnès. L’heure est à la constitution de la carte et aux derniers aménagements de déc...

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