La photo de la semaine

À emporter ! Le seul salut pour bon nombre de restaurateurs de la place comme ici la brasserie Jean Lamour à Nancy.

Par Emmanuel Varrier
21 Avril 2021

D’après une récente étude de D-Vine (Wine-Tech spécialisée dans la consommation du vin au verre), 59 % des restaurateurs de France pratiquent aujourd’hui la vente à emporter contre 21 % en juin dernier. Le Grand Est s’affiche comme l’une des trois régions où elle est le moins développée mais dans le top 3 où les restaurateurs demeurent les plus optimistes......

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