10 M€ d’investissement. Près d’un an de travaux pour une superficie de 5 500 m² ! Depuis le 5 octobre la nouvelle plateforme logistique de Martin Brower France sur la zone des Sables au sud de Nancy le long de l’A33 du côté de Rosières-aux-Salines et Dombasle-sur-Meurthe est en ordre de marche. Cette filiale du groupe Martin Brower Company LLC (partenaire logistique exclusif de McDonald’s en France), implantée historiquement depuis 1996 à Custines, livre 121 restaurants de l’enseigne situés dans le Grand Est de l’Hexagone (41 000 tonnes par an). 

Un premier semestre sauvé par la tenue de différents concours administratifs et d’écoles permettant de maintenir un niveau d’activité opérationnelle pendant le confinement. Une fin d’année riche en programmation avec en première ligne, le Salon du Brasseur et le Marché Bières & Saveurs à la fin du mois. Un retour au monde d’avant, préparé, anticipé et attendu. Le parc des expositions de Nancy renoue avec l’effervescence événementielle et les courants d’affaires.

Si l’apprentissage semble connaître un retour en grâce avec une hausse dans la région pour le seul secteur du bâtiment de près de 5 % (source : baromètre ISM-MAAF), cette voie aujourd’hui d’excellence se doit d’être encore sécurisée, histoire de faire face aux difficultés de recrutement actuelles et à moyen et long terme à la problématique de la reprise d’entreprises.

Après une année 2020 quasi atone, 2021 s’affiche dans la région comme celle de la relance de l’activité pour les professionnels du BTP. Des données chiffrées et statistiques à relativiser. Le résultat de l’équation pourrait être rapidement faussé par la présence de plusieurs inconnues à l’image de la flambée des prix des matériaux, des délais de livraison qui s’allongent. Le tout additionné à des difficultés de recrutement de plus en plus palpables.