Vincent Heurtel est mis à l'honneur dans Science & Vie

Incubé French Tech Tremplin, Vincent Heurtel qui travaille sur son projet innovant de ferme d'insectes urbaine, est mis à l'honneur dans le magazine Science & Vie. À travers sa start-up Worm Generation, il a développé un concept de fermes verticales qui permet de transformer des matières plastiques en fin de vie en aliments protéinés et sains pour les animaux.

Par S.M
13 Juin 2022

«Nous revalorisons du pain invendu et autres déchets alimentaires en les donnant à manger à nos millions de vers de farine. Puis, nous transformons les insectes en des friandises protéinées pour les animaux ainsi que leurs déjections en des engrais naturels. Nous animons des ateliers pédagogiques dans les écoles et entreprises afin de sensibiliser aux nouveaux modes de production et consommation p...

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