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Une bière bio à partager…
Depuis le mois de mai, la micro-brasserie de Nettancourt en Meuse a ouvert ses portes avec la particularité de proposer la seule bière bio de Lorraine. L’établissement regroupé en société coopérative d’intérêt collectif défend également des valeurs, prônant les circuits courts ou encore l’économie sociale & solidaire.
Jean-Luc Poncin est le gérant de la micro-brasserie de Nettancourt, qui a ouvert ses portes fin mai. Responsable pendant une dizaine d’années de la maison d’édition Martin Média, Jean-Luc Poncin a pris un nouveau virage professionnel avec la volonté de s’engager dans une aventure humaine. Après s’être formé aux techniques brassicoles, il s’est associé à vingt-six autres partenaires pour créer une ...
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