La Ferme Aquaponique de l’Abbaye
Un univers 100 % bio
Noémie Charpentier a repris en 2018 la ferme de ses grands-parents placée sur les champs de la corvée à Chaumousey. Fondée sur le système d’aquaponie, l’entreprise se distingue par sa production basée à la fois sur la culture des plantes et l’élevage des poissons.
Ingénieure en mécanique et des microtechniques option Gestion des lignes de production, Noémie Charpentier a travaillé pendant neuf ans dans l’industrie chez De Buyer, fabricant mondial d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie. «J’ai voulu faire revivre la ferme de mes grands-parents qui n’avait plus d’activité depuis 14 ans», précise la jeune entrepreneure. Pour des légumes hors terre et écologi...