Un pâtissier vosgien décroche la 2e place de la finale régionale

Julian Lalevée, pâtissier au restaurant La Maison Grandclaude, situé à Chaumousey, a décroché la 2e place de la finale régionale du Championnat de France du Dessert 2023, et ce, dans la catégorie «Professionnels».

Par J.M
31 Janvier 2023

Les épreuves de la Finale régionale du Championnat de France du dessert ont eu lieu le 10 janvier au sein du lycée Jean-Baptiste Chardin à Gérardmer. Deux pâtissiers alsaciens ont remporté la finale régionale Est parmi 12 candidats. Axel Esnault, élève au CEFPPA Adrien Zeller à Illkirch-Graffenstaden, a été distingué dans la catégorie «Juniors». Jordan Gasco, pâtissier au Chambard à Kaysersberg a,...

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