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Agroalimentaire
Un havre pour les industriels de la transformation laitière
Le département de la Meuse recense de nombreuses exploitations laitières qui produisent un quota annuel de 480 000 litres par structure. Plusieurs industriels de la transformation laitière y prennent ainsi pignon.
Le département lorrain regroupe de nombreux groupes nationaux et internationaux spécialisés dans la transformation laitière. Parmi eux : la fromagerie Henri Hutin spécialiste de la transformation du lait sans OGM, la fromagerie Dongé spécialisée dans la production du Brie de Meaux et l’américain Schreiber Foods avec ses yaourts Bleu-Blanc-Cœur. Ces derniers se sont engagés à améliorer la productio...
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