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Thierville-sur-Meuse : la boulangerie Mi en mode bio
Gérée par Jérôme Mauguin et sa conjointe, Claudia, la boulangerie-pâtisserie Mi va ouvrir ses portes le mardi 18 janvier 2022. Une bonne nouvelle pour les gourmands du bourg.
Le nouvel établissement s’étend sur une superficie de 270 m2, dont 120 m2 sera dédié au magasin et au dépôt. Le reste en surface sera consacré à l’espace de production. Afin de créer une ambiance chaleureuse pour ses clients, la boulangerie-pâtisserie Mi est dotée d’un espace restauration et des mange-debout. Par ailleurs, la production sera réalisée par une équipe de quatre apprentis en plus de J...
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