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Pâtisserie bio : Delphine Grandmaire, militante du bon goût

Delphine Grandmaire dans son laboratoire à Saulxures-lès-Nancy.
Delphine Grandmaire dans son laboratoire à Saulxures-lès-Nancy.

Parce qu’elle a intégré le bio dans son mode de vie, aux côtés de son mari Aurélien, Delphine Grandmaire a ouvert un espace atypique au cœur d’une zone résidentielle du Grand Nancy. Dans ce laboratoire à taille humaine sont fabriqués, par les soins du couple, de succulents produits issus de l’agriculture biologique. Nous avons poussé les portes de cet endroit des délices appelé Le Petit Atelier.  ...

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Les Tablettes Lorraines

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