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Maison Cassano : Une adaptation réussie
Tenue par une famille originaire d’Italie, la Maison Cassano d'Ennery est spécialisée dans l’importation d’Italie de grandes marques de vins et spiritueux. Fondée en 1923, l’enseigne est codirigée par les deux sœurs Pauline et Florianne Griso depuis le 1er janvier 2019.
Pour le B to B qui constitue la plus grande partie de leur chiffre d’affaires, les gérantes assurent une réelle proximité avec leurs clients. Elles les conseillent sur les vins (à consommer avec modération) en fonction de leurs plats et leur apportent un support pour la création de leurs cartes. «Nous restons également à leur écoute s’ils recherchent des produits en particulier et nous nous présen...