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Les Salaisons Bentz au bout du monde
Maison de tradition artisanale, les Salaisons Bentz ont dépassé les frontières hexagonales. En Asie, ses jambons et ses saucissons cuits sont désormais bien implantés. Avec d’autres ambitions planétaires.
Jean-François Antoine, gérant des Salaisons Bentz, a su apporter une réussite exportatrice à une affaire originellement familiale et artisanale. Jean-François Antoine est un infatigable passionné. Ce fils de boucher, gérant des Salaisons Bentz depuis une décennie, aime à faire partager cet affect si particulier pour un noble métier. Lui-même le dit : «J’adore les défis. L’impossible n’existe pas !...
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