Les Paganis: Du pain sur la planche…
Nom : Les Paganis. Localisation : Ludres. Date de création : août 2012. Effectifs : 8. Signe particulier : Traiteur à l'état d'esprit familial, au service des professionnels comme des particuliers.
Les professionnels pèsent pour 80 % de l'activité du traiteur et les particuliers 20 % avec des réceptions le week-end (mariage, baptême, etc.) «Je suis tombée dedans quand j’étais petite» confie Margaux Waneukem, responsable d’exploitation. Les Paganis a été créée pour distinguer ses activités de traiteur avec celles de restauration de collectivités de Restaurabelle, fondée en 19...