Profession
Le Meusien Loan Brunella désigné meilleur apprenti charcutier traiteur de France
La 50e édition du concours national des meilleurs apprentis de France charcutiers traiteurs vient de récompenser les cinq finalistes dont Loan Brunella représentant la Lorraine.
Lors de la cérémonie organisée le lundi 1er mars dernier au Centre d’excellence des professions culinaires à Paris, cinq jeunes apprentis ont été honorés. La remise des prix s’est déroulée en présence d’Alain Griset, ministre chargé des Petites et Moyennes Entreprises. Tandis que l’animation a été déléguée à Joël Mauvigney, MOF charcutier traiteur et président du Concours et David Bret, MOF charcu...