Le département des Vosges épaule les agriculteurs pour obtenir la certification environnementale

Cette labélisation accorde aux producteurs inscrits sur la plateforme Agrilocal de répondre à la loi Égalim, qui impose aux restaurations collectives, depuis début janvier 2022, d’utiliser la moitié des produits de qualité et durables dont 20 % au moins sont issus de culture biologique. Pour obtenir la certification environnement, il est indispensable d’atteindre trois niveaux. Le premier niveau e...

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