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Économie

Le département de la Meuse réduit de 25 % le gaspillage alimentaire dans ses collèges

Le département de la Meuse mène une action contre le gaspillage alimentaire dans les cantines de 15 collèges, en partenariat avec le cabinet d’études OrgaNeo.

© Adobe Stock.
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Ce projet, lancé lors de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, vise à réduire le gaspillage en adaptant les pratiques de chaque établissement. L’objectif est de rendre les établissements plus autonomes dans la lutte contre le gaspillage, tout en favorisant une alimentation locale et de qualité, et en participant à l’éducation des collégiens à l’envir...

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