Le Centre Pompidou de Metz accueille deux restaurants inspirés du Japon

Deux nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes au Centre Pompidou-Metz le mercredi 5 juin 2024.

Par FED
26 Juin 2024

Dans un espace récemment renouvelé, le chef étoilé Charles Coulombeau propose deux concepts culinaires inspirés des traditions japonaises. À midi, le restaurant Umé, une brasserie contemporaine, accueille les clients dans la grande salle. La cuisine proposée est un mélange franco-nippon, et le restaurant est ouvert de 11h30 à 14h, du mercredi au dimanche, avec une capacité de cent couverts. Le soi...

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