Se connecter
Réservé aux abonnés
Le Carré des Rêves bien ancré dans la réalité
Son passage dans la dernière saison de l’émission de M6, «La meilleure boulangerie de France», l’a mis encore un peu plus sous les feux de la rampe. Rémy Durand, le fondateur du Carré des Rêves installé du côté de l’avenue des Érables à Houdemont depuis cinq ans, affiche aujourd’hui une certaine sérénité entrepreneuriale. Celui qui assure jouer la carte locale, à quasiment 100 %, entend bien continuer à développer son activité tout en s’adaptant à la demande actuelle des produits réellement faits maison et qui sentent bon le terroir.
Oser, entreprendre, innover et anticiper, les ingrédients de la recette à succès de Rémy Durand du Carré des Rêves. «Pas la peine d’aller bien loin pour voyager ! Quand vous passez par chez moi, je vous emmène faire un tour du monde du chocolat en quelques minutes.» Rémy Durand a cette approche du client quasi amicale et qui fait du bien tant elle est sincère. En plus cela marche ! Le chocolat, po...
La lecture de cet article est reservée aux abonnés
Pour lire la suite de l'article ... Abonnez-vous!
A partir de 3€/mois
Je me connecte Je m'abonne