Commerce

Le Bistro des canailles ouvre ses portes à Saint-Julien-lès-Metz

Auparavant situé à Montigny-lès-Metz, le restaurant Le Bistro des canailles a fermé pour une réouverture à Saint-Julien-lès-Metz. Il a accueilli ses premiers clients le 25 janvier dernier dans son nouveau local au centre d'affaires La Tannerie.

Par S.M
22 Février 2022

L’établissement propose une cuisine traditionnelle française élaborée, avec des produits frais de qualité. Sa carte change en fonction des saisons et compte une moyenne de cinq entrées, plats et desserts. Piloté par Romain Muller, un cuisinier qui a suivi un enseignement technologique (BTH) au lycée Hôtelier Raymond Mondon à Metz. Il a ensuite suivi une formation d’une année de spécialisation en c...

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