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L’adresse barisienne des «Locavores»
Manger des produits locaux de qualité tout en soutenant l’emploi et les agriculteurs régionaux, c’est désormais possible à Bar-le-Duc. Depuis octobre 2013, Pascal et Claire Noël ont ouvert une épicerie de produits lorrains qui compte pas moins de 800 références.
Pascal et Claire Noël ont ouvert le Petit Lorrain, à Bar-le-Duc, en octobre 2013. Faire des courses alimentaires 100 % lorraines, un véritable défi ? Non une possibilité pour les consommateurs, qui habitent autour de Bar-le-Duc. Si auparavant, c’était le parcours du combattant pour connaître les adresses des producteurs locaux et ensuite faire le tour des fermes, aujourd’hui Pascal et Claire Noël ...
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