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La main à la pâte... à pain !
Nom : Les Maîtres Façonneurs. Localisation : 3 établissements à Nancy. Date de création : 10 décembre 2005. Effectif : 20. Signe particulier : Boulangerie-pâtisserie attachée à une production maison, du croissant au sandwich.
Carine Jeannin, gérante des Maîtres Façonneurs, ici devant son établissement principal. Carine Jeannin travaillait dans un cabinet d’expertise comptable puis elle a souhaité créer sa société. «Elle voulait devenir son propre patron» explique Pierre Aubriot, son compagnon et associé dans cette aventure. Celle-ci commence d’abord avec une boutique située à Promenade Émilie du Chatelet. Fort de son s...
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