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Fermeture administrative d’une boulangerie pâtisserie à Bar-le-Duc
Vendredi 1er mars 2023, la préfecture de la Meuse a annoncé, dans un post Facebook, la fermeture de la boulangerie pâtisserie du Bourg, située 9 rue du Bourg à Bar-le-Duc, à la suite d’un contrôle sanitaire.
Après inspection des services de l’État, Xavier Delarue, préfet de la Meuse, a décidé de fermer la boulangerie en raison de manquement grave à la sécurité sanitaire. Dans leur rapport, les agents de la (DDPP 55) ont fait état de présence de non-conformités aux règles d’hygiène. Dans l’avis de fermeture, il a été cité que les denrées alimentaires étaient conservées dans des conditions et à des temp...
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