Dufossé va ouvrir sa brasserie

Christophe Dufossé, le patron de l’hôtel 4 étoiles «La Citadelle», à Metz, multiplie les projets. Après avoir ouvert un restaurant en Chine et avoir rejoint le prestigieux réseau MGallery by Accor qui a pour marraine l’actrice Kristin Scott Thomas et réunit de grands palaces à travers le monde, le chef annonce l’ouverture d’une brasserie avant la fin de l’année, toujours sur Metz. L’endroit qui co...

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