Culture et Restauration
Mettre la Culture à la portée de tout le monde ! C’est la philosophie affichée de Daniel Spagnolo, le créateur de l’Oreille est Hardie du côté de la rue Saint-Dizier à quelques encablures de la place des Vosges à Nancy. Un Café-Librairie bienvenu en ces temps où les produits culturels sont mis à mal, victimes de la surconsommation.
L’Oreille est Hardie : culturellement bon… Le café est offert de bon coeur, corsé mais avenant tout comme celui qui vient de le servir. D’instinct le visiteur prend place sur un tabouret de bar devant un zinc design mais pas clinquant. L’option de s’installer sur le canapé adjacent près d’une table basse accueillant de bons vieux vinyles aux microsillons nostalgiques est tentante, si bien que l’on...