Choco&Co : la (ca)bosse du chocolat

Depuis novembre 2011, les accros du cacao ont un nouveau repaire… Avec Choco&Co, Cédric Barchat propose grands classiques et créations audacieuses. Des ganaches revisitées aux pièces montées 100% pur beurre de cacao, les papilles des gourmands n’ont pas fini de frétiller !

19 Novembre 2012

Depuis un an avec Choco&Co, Cédric Barchat propose aux fondus de cacao des produits 100% originaux.

Depuis un an avec Choco&Co, Cédric Barchat propose aux fondus de cacao des produits 100% originaux. Il y a du nouveau à Saint-Max pour les accros du chocolat ! Il y a un an Cédric Barchat, artisan chocolatier, a créé Choco&Co, un petit écrin rose bonbon où trônent les créations de ce fondu de chocolat. «Cette boutique, c’est la concrétisation d’un rêve.» Il débute à 15 ans par un pré-appre...

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