Brasserie Monplaisir de Vandœuvre : La recette de l’authenticité

Depuis le 5 octobre, la Brasserie Monplaisir de l’avenue du Général Leclerc à Vandœuvre a un nouveau pilote. Après avoir tenu pendant six ans la brasserie le cap dans la Zac d’Augny près de Metz, Gilles Chiavus, jeune quadra originaire du cru, entend y dupliquer sa recette gagnante messine. Une cuisine authentique et sans chichi où produits frais et proximité sont les rois. Le tout dans une vraie ...

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