Au Père Fouettard va mousser à Saint-Nicolas
Annoncé à l’occasion du dernier Salon du Brasseur à Saint-Nicolas-de-Port en mai dernier, le projet de pub-restaurant et de micro-brasserie artisanale, Au Père Fouettard, dans la cité portoise prend plus que forme. Une réunion d’information, histoire de capter des investisseurs potentiels pour ce projet collaboratif version Économie sociale et solidaire, est annoncée le 17 janvier au Musée Français de la Brasserie. Ouverture souhaitée de ce nouvel établissement en janvier 2016.
C’est en face du Musée de la Brasserie de Saint-Nicolas que s’installera la micro-brasserie Au Père Fouettard. 600 000 euros nécessaires pour lancer l’affaire. Une entreprise du secteur de l’Économie sociale et solidaire. Une réponse en termes touristique, de restauration de proximité et d’attractivité urbaine. Le projet du pub-restaurant et de micro-brasserie artisanale, Au Père Fouettard à Saint...