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AgTech : les start-up boostent les circuits courts
©Anne DAUBRÉE
Au Salon de l'agriculture, une trentaine de start-up proposaient des solutions pour évoluer vers une agriculture plus précise dans ses méthodes, et avec des circuits qui se réorganisent.
Au Salon de l’agriculture, une trentaine de start-up proposent des solutions pour évoluer vers une agriculture plus précise dans ses méthodes, et avec des circuits qui se réorganisent. Leurs promesses : des méthodes plus écologiques et économiques, un rapprochement entre producteurs et consommateurs. Coronavirus ou pas, à Paris, les allées du Salon de l’agriculture, étaient combles, ...
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