72 nouveaux produits décrochent le label «Je Vois la Vie en Vosges Terroir»
La nouvelle commission de dégustation «Je Vois la Vie en Vosges Terroir» s’est déroulée récemment au Lycée professionnel JBS Chardin à Gérardmer.
Sous la présidence du Chef Michel Bachoffer et en présence des élèves de première année CAP, les 56 jurés ont dégusté et noté les produits. Pour cette session, 72 nouveaux produits ont été agréés et 25 médailles ont été décernées aux produits qui ont obtenu une note supérieure ou égale à 16 (médaille d’or : 18/20, d’argent : 17/20 et de bronze : 16/20). Six nouveaux producteurs ont, par ailleurs, ...