Salon du Brasseur et Marché Bières & Saveurs : un bon cru

Un bon cru pour des retrouvailles ! Le parc des expositions de Nancy a accueilli du 22 au 24 octobre le Salon du Brasseur et le Marché Bières & Saveurs. «Le Salon du Brasseur a confirmé son positionnement de salon leader technique en France pour les brasseurs professionnels et amateurs», explique Destination Nancy (bras armé de la ville de Nancy et de la Métropole du Grand Nancy pour la promotion touristique, l’accueil et l’organisation d’événements), organisateur de l’événement avec le Musée français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port (depuis 2018).

Par Emmanuel Varrier
01 Novembre 2021

165 exposants (dont 31 % d’internationaux) ont répondu présent sur près de 6 600 m² d’exposition. Avec une hausse de fréquentation annoncée de 5 % par rapport à l’édition 2019, «le flux d’affaires a été jugé très intéressant par les exposants.» Nouveauté cette année : la première édition du concours réservé aux exposants, le Trophée Brassinov. Objectif : labéliser les innovations répondant au mieu...

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