L'Atelier du Pain à Châtenois : premier prix du concours de la meilleure galette des Vosges

Le premier prix de la 4e édition du concours «Meilleure Galette Feuilletée aux Amandes des Vosges 2022» a été décerné à Jason Thomas, artisan boulanger de la Scop L'Atelier du Pain, située à Châtenois.

Par J.M
17 Janvier 2022

Organisé par la Fédération des Boulangers des Vosges (FBV), le concours, parrainé par Jonathan Mougel, Meilleur Ouvrier de France, s’est tenu le mardi 4 janvier dernier dans les locaux de l’enseigne Métro, partenaire de la FBV. L’aspect visuel, le goût ainsi que la cuisson des galettes aux amandes, fabriquées par les 22 candidats participants, ont été étudiés et jugés par Kevin Sinic, gagnant de l...

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