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Changement de climat…
Le Salon de l’Agriculture de Paris vient de fermer ses portes le 1er mars. À côté de la vitrine des produits du territoire, la plus grande ferme de France est également le lieu où les préoccupations de la filière sont sous-jacentes. La question cruciale de l’adaptation du secteur aux changements climatiques est aujourd’hui bien présente.
L’adaptation du secteur agricole aux changements climatiques était une question bien présente au dernier Salon de l’Agriculture. Des fermes usines ! Il y en a près d’une trentaine à l’étude en France à l’instar de la controversée ferme «des 1 000 vaches» en Picardie. Bienvenue dans l’univers de l’agriculture intensive. Une image d’un secteur bien réelle mais aux antipodes de celle véhiculée à l’oc...
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