Cela «bûche» dur dans la profession
Le mardi 29 octobre à la Chambre de Métiers à Metz, l’association des experts pâtissiers de Lorraine a présenté sa traditionnelle bûche pour les futures fêtes de fin d’année. Exemple typique de la nouvelle stratégie affichée de l’association qui entend renforcer sa visibilité et faire valoir ses savoir-faire. Renforcer sa visibilité auprès des institutionnels, des fournisseurs, des médias et du gr...